В Европейския ден на здравословното хранене на деца решихме да поговорим с медицинското лице в СУ „Васил Левски“-гр.Елин Пелин – г-жа Мая Георгиева, относно нейните наблюдения и препоръки във връзка с някои въпроси, които са от съществено значение за здравето на учениците.
Добър ден, г-жо Георгиева. Благодаря Ви, че се съгласихте на това интервю. Вие провеждате лекции и беседи в часовете във връзка със здравословното хранене.
Какви правила трябва да спазват децата, за да се хранят здравословно в училище и в семейна среда?
– Добър ден. Децата трябва да увеличат приема на пресни плодове и зеленчуци, ориз, пълнозърнест хляб, сурови ядки, както и да наблегнат на :
-ежедневна консумация на нискомаслено мляко и млечни продукти
-избиране на месо без тлъстини
-повече прием на риба (1-2 пъти седмично)
-бобови храни (боб, леща и др.)
Да спазват следните правила, особено важни за поддържане на здравословен начин на живот:
-ограничаване на мазнини, избягване на пържени храни
-ограничаване на захарта (сладкарски изделия, безалкохолни напитки и др.)
-намалчване употребата на сол (като избягвате да солите допълнително), както и на колбаси, сухи супи, сосове и др.
-избягвайте алкохолните напитки
-приемайте ежедневно достатъчно вода и течности
-спазвайте хигиенни правила при хранене приготвяне и съхранение на храната
-поддържайте здравословно тегло и бъдете физически активни.
Как влияе употребата на енергийни напитки върху детския организъм?
-Енергийните напитки съдържат захар и кофеин и при незрелия организъм могат да предизвикат нервност, треперене на тялото, затруднено дишане и сърдечни оплаквания. Също така могат да причинят безсъние, високо кръвно налягане (кофеина не се усвоява от децата, както при възрастните), може да се стигне до пристрастяване.
Какво показа анализа на резултатите от проведената от Вас анкета в нашето училище за храненето?
– Анкетата показа, че учениците ни се хранят здравословно.
Благодаря ви за отделеното време, както и че се съгласихте на това интервю.
-И аз благодаря.
Журналист: Мирела Шекерска 12 В клас
